香気浴 エコリ[兵庫県姫路市]
2014 年 3 月 3 日
先週金曜日に、漬物懐石お番菜即売会がエコリで行われました。今回は店内でのお知らせのみでしたが、平日の昼間にもかかわらず大盛況に終わることができました。
この漬物懐石とは、漬物懐石師範「歌聴遊山」さんの作る自家製発酵調味料を使ったとても手間隙かかるお番菜です。食材もすべてこだわっていて安全安心な上、発調味液を使っているので日持ちもとてもいいです。
次回はHP上にもUPしますのでお楽しみに～
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